Artikel Terbaru

Diposkan oleh : food pada 10:28 am tanggal January 30, 2017

food.ijomuda.com – Tahun bulat digoreng dadakan Rp 500,- an . Itulah sepenggal kalimat khas yang sering kali diucapkan oleh pedagang tahu bulat. Kalimat ini sudah tak asing kita dengar kala kita melintas dijalan raya dan berpapasan dengan seorang penjual tahu bulat. Pedang tahu bulat ini kebanyakan mereka menggunakan mobil pick up guna menjajakan dagangannya. Namun jangan salah kita juga bisa lho bkin tahun bulat dadakan digoreng dirumah

Cara Bikin Tahu Bulat Dadakan Digoreng Dirumah

Bagi anda salah seorang yang menyukai jajanan si tahu bulat ini, maka ada baiknya kini anda membuat tahu bulat dadakan ini dirumah. Terlebih bagi anda yang tidak sempat berpapasan dengan penjual tahu bulat.

Untuk membuat tahu bulat bahan yang anda butuhkan yakni tahu putih, telur dan juga sedikit tepung terigu, dan lebih lengkapnya bahan yang diperlukan seperti

– 15 buah tahu putih halus

– 3 butir kuning telur

– 1 sdt bakin powder double acting

– 3 sdt kaldu bubuk

– Dan minyak goreng secukupnya

Langkah Pembuatan Tahu Bulat

Cuci tahu putih yang sebelumnya sudah disiapkan, kemudian hancurkan dan saring airnya bisa menggunakan kain / serbet bersih. Dan usahakan saring sampai seminimal mungkin kandungan airnya dan yang tersisa tingga ampasnya

Selanjutnya masukan kuning telur, kaldu bubuk dan juga bakin powder double acting. Dicampur sampai anda terus remas remas guna membuat adonan tahu. Jika anda tidak memiliki bakin powder double acting anda bisa menggunakan bakin powder yang biasa saja, namun tambahkan setengah sdt lagi. Kemudian anda tes rasa hingga sesuai

Setelah rasanya dirasa cukup pas, buat bulatan dengan menggunakan telapak tangan anda sampai permukaan licin. Kemudian anda masukan kedalam wadah yang ada tutupnya, simpan dalam kulkas minimal 3 – 4 jam. Tapi jangan sampai dimasukan ke fereezer

Setelah 3 jam, maka keluarkan adonan bulatan tahu, dan biarkan selama 10 menit disuhu ruangan. Sambil menunggu, anda bisa panaskan minyak goreng sampai minyak dirasa panas. Lantas kecilkan api. Goreng tahu bulat dengan minyak yang banyak tapi menggunakan api yang sedang, sambil digoreng aduk aduk hingga mengembang

Lama untuk menggoreng tahu bulat sekitar 10 -15 menit. Setelah matang. Maka anda bisa sajikan dengan cabe ceplus atau sambal kecap – Selamat mencoba